Etapes de la recette
• Préchauffez le four à 180 °C.
• Mélangez dans un grand saladier la farine, les flocons d’avoine, le sucre roux et la levure chimique.
• Réalisez un puits avec ce mélange et versez-y les œufs et l’huile.
• Mélangez le tout énergiquement.
• Épluchez et râpez les 2 premières pommes puis coupez la dernière en lamelles pour la décoration.
• Ajoutez les pommes râpées à la préparation.
• Versez le mélange dans les moules à muffins et mettre au four pour 25 minutes.
• Laissez refroidir avant de démouler.
Mots-clés : recette, fruits, Pomme Jonagold