Etapes de la recette
Un dessert simple et régressif !
. Préchauffez le four à 180°C
. Beurrez votre moule, si vous n'utilisez pas de moule en silicone.
. Déposez les 500g de framboises dans le moule.
. Mélanger les 300g de crème fleurette, 300g de mascarpone, 120g de cassonade, 40g de farine, les 3 œufs entiers et 5 jaunes d’œufs.
. Verser votre mélange sur les framboises.
. Enfournez votre clafoutis pendant 30 minutes à 170°C.
. Laissez-le refroidir au réfrigérateur et dégustez-le, le lendemain si vous aimez un clafoutis bien frais!.